Esta receta te va encantar! Un delicioso postre que siempre es bien recibido, perfecto para cualquier ocasión. Aprende a preparar esta receta súper sencilla. Para disfrutar en familia o para empezar un negocio.
Ingredientes:
- 4 tazas / 500 gr. Harina sin preparar.
- 400 gr. Azúcar.
- 200 gr. Mantequilla.
- 100 ml. Aceite.
- 1 taza / 250 ml. Leche fresca.
- 5 Huevos (claras y yemas).
- 1 cda. / 15 gr. Polvo de hornear.
- ½ cdta. / 5 gr. Sal.
- ¼ cdta. Bicarbonato.
- 1 cda. Esencia de vainilla.
Preparación:
- Mesa de trabajo limpia y desinfectada.
- Mezclar ingredientes secos(harina,ph,bc,sal) y cernir.
- Cremar la mantequilla con el azúcar.
- Agregar las yemas una por una.
- Mezclar la leche y la esencia de vainilla.
- Agregar la harina y la leche intercalando cada ingrediente y continuar mezclando
- Luego, batir las claras a punto nieve.
- Mezclar con la preparación.
- Hornear a 180°c por 55 minutos aprox.
Rendimiento:
- Rinde 14 porciones aprox.
- Moldes N°28, 26 con cono / N°24 sin cono
- Tiempo de vida a temperatura ambiente 4 días.
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